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山东芝麻香型专用曲

山东芝麻香酒曲,一听这名字就能想到由满满的芝麻制造的酒曲,芝麻的香味铺面而来,但大家对于山东芝麻香酒曲的工艺特点知道多少呢?
山东芝麻香酒曲采用清蒸续渣,泥底翻放上砖窖,同时与大麸结合,多种微生物共酵,并且三高一长:高氮配料,高温堆积,高温发酵,长期贮存。
清蒸粮前对原料进行高温润料,酒质清雅净爽、纯正,采用泥底砖窖,融洽了浓香型白酒的窖泥工艺,采用高温堆积,是芝麻香型酒生产工艺之关键部分,使芝麻香型酒产生了突出焦糊香和轻微的酱香,在其它成份的陪衬下形成幽雅纯正、醇厚细腻、丰满协调、回味怡畅的芝麻香酒。
济宁新鑫生物科技有限公司在生产中,始终坚持以"客户是上帝,以质量求生存,以信誉求发展"的宗旨。服务为我们的新老客户和热忱欢迎新老客户光临。欢迎前来洽谈业务可选物美价廉的理想产品。
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